ШЕФ-УЖИН С КРАФТОВЫМ ПИВОМ ОТ PANZER BREWERY
4 курса блюд и 5 видов крафтового пива
17 января 19:00
17 января 19:00
МЕНЮ
Welcome drink : Red Cat, Red Ale, ABV: 5,1% , 22 IBU (250 мл)
Татаки из тунца в заправке из маракуйи и терияки (160г)
c Banana Kraken, Wheat Beer - Hefeweizen, ABV: 4,5%, 11 IBU (250 мл)
Ростбиф в кофейном масле с рукколой, серебристым луком и соусом из анчоусов (150 гр) с Black Cat, Stout - Milk / Sweet ,
ABV: 5,0%, 24 IBU (250 мл)
Цыпленок - корнишон в кленово - бальзамической глазури с маринованным чипотле (410 гр) в сопровождении на выбор: Хельмут, Lager - Helles , ABV: 4,9%, 9 IBU или Empress Maria
Sour - Traditional Gose, ABV:6,8% (250 мл)
Крем брюле (105г) с Могиканин, New England IPA, ABV:6,7%, 45 IBU (250 мл)
Стоимость: 160р за 1 персону
Татаки из тунца в заправке из маракуйи и терияки (160г)
c Banana Kraken, Wheat Beer - Hefeweizen, ABV: 4,5%, 11 IBU (250 мл)
Ростбиф в кофейном масле с рукколой, серебристым луком и соусом из анчоусов (150 гр) с Black Cat, Stout - Milk / Sweet ,
ABV: 5,0%, 24 IBU (250 мл)
Цыпленок - корнишон в кленово - бальзамической глазури с маринованным чипотле (410 гр) в сопровождении на выбор: Хельмут, Lager - Helles , ABV: 4,9%, 9 IBU или Empress Maria
Sour - Traditional Gose, ABV:6,8% (250 мл)
Крем брюле (105г) с Могиканин, New England IPA, ABV:6,7%, 45 IBU (250 мл)
Стоимость: 160р за 1 персону
